Les Plats
- Truffade 16,50€
Pomme de terre sautée, tomme fraiche et cantal servi avec jambon sec et salade verte. - Saint-Nectairade aux cèpes 18€
Saint Nectaire fermier gratiné comme une tartiflette avec pomme de terre, cèpes en persillade et lard fumé d’Auvergne, servi avec salade verte. - Tripoux 14€
Tripoux de la maison «La naucelloise» cuit au vin blanc, tomates et carottes, servit avec pomme vapeur ou truffade (+2€). - Pavé de bœuf de Charolais label rouge d’Auvergne 200g 22€
Servi avec garnitures du jour ou truffade (+2€), sauce au bleu. - Curry vert d’Aiglefin Thai et riz vapeur 18€
Curry vert maison, lait de coco, coriandre et citron vert – servi avec riz vapeur. - Curry jaune de poulet Philippin 18€
Poulet fermier, lait de coco, pommes de terre et carottes – servi avec riz vapeur. - Ris de veau aux morilles 25€
Servi avec garniture du jour ou truffade (+2€).